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Wir sind ein junges und frisches Team, das nicht nur das Kunsthandwerk fördern, sondern auch alte Traditionen beibehalten und in die Gemeinde von Ebstorf zurückholen möchte.

Neben einzigartigen und individuellen Geschenkartikeln, welche liebevoll durch unsere Kunsthandwerker gestaltet werden, haben wir auch Essig, leckeren Honig aus der Region sowie viele Kräuter und Gewürze in unserem Sortiment.

Getreu dem Motto ,,Sieh, das Gute liegt so nah” wurden in unserer eigenen kleinen Holzmanufaktur wunderbare Werkstücke aus alten Teilen der einstigen Essigfabrik gefertigt. Angefangen mit den Dauben der meist 100-jährigen Eichenfässer, über Deckel und Böden selbiger, bis hin zu Fertigungen aus Birken und Kiefern, die einst Bestandteil des Geländes waren, sind außergewöhnliche Unikate entstanden, mit denen sich jeder ein Stück ,,altes Ebstorf” nach Hause holen kann.

Wer also handgefertigte Einzelstücke und personalisierbare Werke für Hof und Heim, sowie einmalige und ausgefallene Dekoartikel aus Naturmaterialien oder Geschenkideen sucht, der ist in der Alten Essigfabrik Ebstorf genau richtig.